【2025年最新版】皿洗いのバイトはきつい？メリットや注意点を詳しく解説

洗い場や皿洗いのバイトに興味があるけど「きついのかな？」「自分には負担が大きいかも…」と気になる方もいると思います。でも、向いている人には意外とはたらきやすい一面もあります。

皿洗いのバイトは接客をする必要がなく裏方として黙々と作業に集中できる仕事であり、且つどの飲食店でも欠かせない役割を担っていると言えます。

今回は、皿洗いのバイトはきついのか、仕事内容のメリットやデメリットを詳しく解説していきます。

また、はたらく上での注意点やコツ、皿洗いの仕事に向いている人の特徴もご紹介します！

皿洗いのバイトはきつい

実際に皿洗いのバイトはきつい仕事なのでしょうか。

まず皿洗いのバイトの主な仕事内容は、運ばれてくる使用後の食器や調理器具を素早く洗い流すことです。

単純作業ですから皿洗いのバイトに初めて挑戦する方でもこなせる仕事と言えますが、中には皿洗いだけの作業でもきついと感じる人もいます。

お皿にこびりついた汚れを落とすには力も必要で、他人の食べ残しを処理することも嫌な気持ちになる人もいるかもしれません。

また、忙しい時間帯になると次々に食器が運ばれ、どんどん溜まっていくので、常に手を動かしていなければなりません。また、立ちっぱなしで作業することになるので、脚や腰に負担がかかることもあります。

クリスマスやゴールデンウィークなどの繁忙期ともなると、立ちっぱなしで動き回る時間も増え、来客数が増えるに伴い洗う食器や調理器具の量も多くなるため、お皿が溜まってくると手が足りないと感じることもあるでしょう。

さらに皿洗いの仕事は水仕事のため、あかぎれなど手が荒れてしまうこともあるので、痛みを我慢しながら食器を洗わなければならない場合もあるかもしれません。

皿洗いのバイトは未経験でも挑戦できる仕事ですが、作業量の多さと立ちっぱなしの仕事環境などがきついと言われる主な理由です。

皿洗いのバイトの具体的な仕事内容

皿洗いのバイトの仕事内容は基本的には決まっていて、覚える作業も少なめです。

では仕事の流れを見ていきましょう。

①食器や調理器具の食べ残しや汚れを取り除く

②シンクでの手洗い・食洗機

③洗い終わった食器の水気を拭き取る

④食器や調理器具の収納

⑤洗い場の清掃や整理整頓

1つずつ具体的に解説していきます。

①食器や調理器具の食べ残しや汚れを取り除く

まずはフロアから運ばれてきた使用後の食器の食べ残しや汚れを取り除きます。食べ残しが残っていると、食洗機や排水溝が詰まったり、十分に洗浄できずに汚れが残ってしまうので、しっかり取り除くのが大切です。食べ残しは生ゴミ用のゴミ箱に捨て、排水溝が詰まらないように注意しましょう。

②シンクでの手洗い・食洗機

食べ残しを取り除いた食器を洗剤を使用しシンクでしっかり洗浄します。お店によって洗剤の種類を使い分ける場合がありますので、職場で事前に確認してください。食洗機が導入されている場合でも、食洗機にかける前に簡単に水洗いする必要があることもあります。しかし、食洗機に食器を並べる際、洗浄中に食器同士が当たってお皿が欠けたりすることのないように並べ方には気をつける必要があります。

③洗い終わった食器の水気を拭き取る

洗った後は食器についた水気をしっかり拭き取ります。食洗機の場合は乾燥までしてくれるものもありますが、たまに水滴が残っていることもあります。水分が残ったまま収納してしまうと、水垢やカビが発生する原因になるのでしっかりと拭き取っておきましょう。

④食器や調理器具の収納

食器や調理器具を使用前の綺麗な状態にできたら、洗浄したものを元の場所に片づけます。汚れが残っていないか確認しながら、食器を種類ごとに分けて収納します。この時、食器を破損しないよう丁寧に片付けるようにしましょう。また、どこに何を片付けるのか最初にしっかり覚えておくとスムーズです。

⑤洗い場の清掃や整理整頓

最後に洗い場のシンクや床などの掃除、整理整頓をして仕事が終了となります。床掃除は、落ちているゴミを取り除いた後、洗剤で床をデッキブラシなどで磨きます。最後に水を流し、水を切って乾燥させたら完了です。洗い場が汚れていると作業効率が低下し、衛生面にも悪影響を及ぼすため、常に清潔な状態を維持することが重要です。

業務が皿洗いだけのバイトは少なめ

皿洗いだけのバイトは少なめではありますが、ホテルや旅館、大型レストランや給食センターなどでは皿洗いのみのバイトを採用しているところもあります。

その他の職場では、皿洗いだけではなくキッチンの調理補助や清掃など他の業務も任されることが一般的です。理由として、皿洗い業務のみを担当する人よりも、皿洗いに加えて他の簡単な業務も対応できる人の方が店側としても助かるからです。

特に飲食店においては、忙しい時間帯とそうでない時間帯の差が大きいため、洗い物がない時間帯に他の業務にも対応できる人材の方が重宝されます。

「洗い場のバイト」と一言で書かれていても、皿洗いのみなのかその他のゴミ出しや清掃業務も含まれるのかは事前に確認しておきましょう。

皿洗いのバイトのメリット

では、皿洗いのバイトのメリットを具体的に挙げていきます。

1人で黙々と作業ができる

次から次へとやってくる洗い物に対応しなければならないため、黙々と目の前の作業に集中するので他のスタッフとコミュニケーションを取る機会が少なくて済みます。

食器を運んできたスタッフからの「お願いします」に、「はい」と返事をしたりする程度です。

チームワークは大事ですが、洗い場のバイトは積極的にスタッフ同士でコミュニケーションを取らなくても特に問題ありません。

そのため、人と話すのがあまり得意ではない人や、静かにはたらきたい人には最適な仕事でしょう。

接客をしなくてよい

皿洗いのバイトは接客をする必要がないので、お客様からのクレームで嫌な思いをしたり、苦手な人と顔を合わせることはほとんどありません。

対人関係でストレスを感じることが少ないので、精神的に負担が少なく、気持ちにゆとりをもってはたらける仕事と言えるでしょう。

人とのやり取りに神経を使わなくて済む分、作業に没頭できる環境は、接客が苦手な人にとってはたらきやすさを感じられるポイントです。

仕事内容が分かりやすい

皿洗いのバイトは単純作業が多いため、初めて挑戦する方でも仕事内容がシンプルで覚えやすいです。

皿を洗う→皿を拭く→片付ける、とやり方が決まっていて、基本的にはこの繰り返しなので迷うことがありません。

そのため短期間で仕事を把握し、早い段階で職場に貢献することも可能です。

「次に何をすればいいか分からない」といった不安も少なく、落ち着いてはたらくことができます。

未経験でもはじめやすい

皿洗いのバイトは特別な技能や経験が求められない点も大きなメリットだと言えます。

覚えることが少なく作業自体も簡単なものが多いので、未経験でも始めやすいバイトです。

接客のようなコミュニケーション力やキッチンのような専門技術も不要ですから、短期間で仕事の流れやコツを掴み、早々に職場で活躍することも可能です。

これから初めてアルバイトに挑戦する人にとっても、皿洗いのバイトは「はじめの一歩」としてとてもおすすめの職種です。

決まった時間ではたらきやすい

飲食店の忙しい時間帯はどこも同じですから、何時から何時まで、と決まった時間ではたらきやすいのもポイントです。

特に飲食店では、シフト制ではたらくことが多いため、自分のライフスタイルに合わせてはたらきやすい点が魅力です。

勤務時間がはっきり決まっていると、プライベートの予定も立てやすくなります。その結果、生活にメリハリがつきやすく、モチベーションを保ちながらはたらくことができます。

仕事とプライベートのバランスを大切にしたい人には、まさにぴったりなはたらき方と言えるでしょう。

皿洗いのバイトのデメリット・注意点

皿洗いのバイトのデメリットもありますので、詳しく解説していきます。

手が荒れる場合がある

皿洗いのバイトは基本的に水仕事が中心となるため、あかぎれができたり手が荒れることがあります。これにより、かゆみや痛みを伴う場合もあり、皿洗いのバイトが辛く感じることがあるかもしれません。

これを防ぐには防水性の手袋を着用したり、仕事後にはしっかりハンドクリームでケアすることがおすすめです。また、手が濡れたまま長時間放置すると、皮膚が乾燥しやすくなるので、洗い物の合間に手をしっかり拭き、乾燥を防ぐようにしましょう。

また、日々のケアを習慣化することで、手荒れを最小限に抑えることができます。例えば、仕事終わりの保湿だけでなく、出勤前にハンドクリームを塗って保護膜を作るなど、予防の意識を持つことも効果的です。

水仕事が中心の皿洗いバイトですが、ほんの少しの工夫とケアで、快適にはたらき続けることが可能になります。自分の手をいたわりながら、無理のないスタイルで続けていくことが大切です。

体力が必要

洗い場での皿洗いのバイトは常に手や体を動かす仕事です。

食器や調理器具の中には大きな鍋や重いフライパンなども含まれ、油のこびりつきなどは特に力を入れて汚れを落とさなければならないなど力仕事もあります。

また、忙しい時間帯はひっきりなしに食器が運び込まれ休む暇がありません。しかも立ちっぱなしの状態が続くため、ある程度の体力が必要になってきます。

食器や調理器具を洗うスピードが遅いと、お店の回転率が落ちたりお客様を待たせてクレームにも繋がるため、体力とともにきびきび動くスピード感も求められます。

そのため、体力に自信があり、テンポよく作業をこなせる人にとっては非常にやりがいのある仕事と言えます。特にピーク時には、限られたスペースで次々と運ばれてくる食器を効率よく片付ける必要があるので、瞬時に優先順位を判断しながら手際良く動く力が求められます。

臭いが気になる場合がある

洗い場では常に使用後の食器の食べ残しや洗剤に囲まれているため、勤務時間中は生ゴミや調味料などの臭いを常時感じることになります。

臭いにずっとさらされているため、仕事が終わっても衣服や髪の毛に臭いが残ることも。

臭いが気になる人は、臭いを直接吸い込まないようマスクを着用したり、勤務時には臭いが移っても大丈夫な服装で行くようにしましょう。

そして帰宅後はしっかりシャワーを浴びて、汚れや臭いを落とすようにしましょう。

また、消臭スプレーや携帯用のアロマシートなどを活用するのも一つの方法です。仕事終わりにサッと使えるアイテムをカバンに入れておけば、外出先や帰り道でも不快感を和らげることができます。

洗い場の仕事は、どうしても臭いがつきやすい環境ですが、あらかじめ対策をしておけば、不快感を最小限に抑えることが可能です。

脚や膝に負担がかかる

皿洗いのバイトは長時間立ったままの過酷な環境ですから、どうしても脚や膝に疲れが溜まりやすいです。特に硬い床の上で長時間作業をすると、腰にも負担がかかります。

また、洗浄作業でお皿をシンクに入れる際や棚に収納する際に、屈んだりする動作を繰り返すことが膝に負担をかける場合もあります。

手が空いた時や休憩時には足踏みや簡単なストレッチをしたり、勤務終了後にはしっかり脚のマッサージをするなど体を労わってあげましょう。

また、クッション性のあるインソールを使ったり、履き心地の良い靴を選ぶことも、足腰への負担を軽減するためには効果的です。滑りにくく、且つ長時間立っていても疲れにくい靴を選ぶことで、脚や膝にかかる負担を少なくすることができます。

新しいスキルが身に付きにくい

皿洗いのバイトの仕事は単純作業が多いため、新しいスキルが身に付きにくいというデメリットもあります。

同じような作業の繰り返しになるので、色々なことにチャレンジしたい人よりはシンプルな作業を毎日コツコツ繰り返しやっていきたい、という人の方が向いていると言えます。

洗い場での仕事は基本的に皿洗い・片付け・ゴミ処理がメインになるので、新しい技術を覚える機会は少ないです。

ただ、仕事内容はシンプルですがスピード感は求められるため、集中力は養われます。

皿洗いのバイトで得られるものは新しいスキルというより、継続力や集中力、責任感といった「はたらく上での基礎力」を養いたい人に向いている仕事でしょう。自分にとって何を重視したいかによって、向き不向きがはっきり分かれるタイプの仕事かもしれません。

皿洗いのバイトに向いている人の特徴

では、皿洗いのバイトに向いている人とは具体的にどんな人なのでしょうか。

忍耐力がある人

洗い場での仕事は基本的に単調であまり変化がないため飽きやすい傾向にあります。

同じことの繰り返しで且つ立ちっぱなしという環境のため、それが苦にならない人が望ましいでしょう。

また、ピーク時にはフロアやキッチンから急かされる時もあるため、そんな時でも焦ることなく冷静に作業する忍耐力が必要です。

忍耐力を持って作業をこなせることで、作業後の達成感や満足感も得やすいでしょう。

黙々と作業するのが好きな人

皿洗いは目の前の洗い物をさばいていく仕事ですから、他の人とコミュニケーションを取る機会は少ないです。

そのため、黙々と一人で作業を進めたいという人には最適な仕事と言えるでしょう。

また、お客様や他のスタッフとの人間関係で悩むことがほぼないため、そういう点ではかなりはたらきやすい仕事だと言えます。

皿洗いのバイトは周りの人とのやり取りが少なく、自分のペースで進めることができるため、余計な気を使わずに、仕事に没頭したいという方には最適でしょう。

体力に自信がある人

皿洗いのバイトは基本的に座ることがなく長時間立ちっぱなしという環境の中、食器を洗うスピード感も求められる仕事です。

食器を洗うこと以外にも、片づけや大量の食器が入ったカゴを持ち運ぶこともあり意外とハードな仕事です。

どうしても脚や膝、腕などに負担がかかることから、体力がある人の方が皿洗いのバイトには向いていると言えるでしょう。

また、体力があることで長時間の作業にも疲れにくく、作業効率も上がります。

体力に自信がある人は、忙しい時間帯にも安定して高いパフォーマンスを発揮できるため、職場でも頼りにされる存在になりやすいでしょう。

変化が少ない仕事が好きな人

同じような簡単作業を繰り返す仕事のため、新しいことや刺激が欲しい人より決まった作業をコツコツ進めていくのが得意な人にはピッタリの仕事だと言えます。

突発的なトラブルが発生することはほぼなく、基本的には決まった流れで進められます。業務は一定の手順に沿って行うことが多いため、作業の流れに慣れると、スムーズに進めやすいです。もちろん、混雑時には忙しくなることもありますが、基本的には予測可能な作業が中心です。

作業を一度覚えてしまえば、自分のペースで安定してはたらける仕事と言えます。

また、洗い場の作業に慣れればリラックスして取り組めるので、ストレスも感じにくいです。安定した環境ではたらきたいという人にとっては、皿洗いのバイトは理想的な選択肢と言えるでしょう。

接客のように急な対応を求められることもほぼありません。

人間関係で悩みたくない人

皿洗いのバイトはお客様はもちろん他のスタッフと接する必要もあまりないので、人間関係で悩んだりトラブルが起きる心配はほとんどないと言っていいでしょう。

挨拶など必要最低限の会話以外は、特に自発的にコミュニケーションを取る必要もありません。

接客が苦手な人や、人間関係のストレスを避けたいと感じる人にとっては理想の仕事かもしれません。人と関わることが少ない環境ではたらきたい人にとって、非常にはたらきやすい職場と言えるでしょう。

自分のペースを大切にしながら、余計なストレスを抱えずにはたらける職場環境と言えます。

まとめ

洗い場での皿洗いのバイトは、作業量が多くスピード感が求められる仕事できついと感じる時もありますが、特別なスキルは必要なく覚えることも少ないため、未経験でも挑戦しやすい仕事です。

皿洗いの作業は主にルーチンワークであり、集中して黙々と進めることが求められるため、一人で作業を行うことが得意な人や、集中して業務を行うことを好む人に最適だと言えるでしょう。

以上を参考に、自分に合った仕事を見つけてくださいね！