▷地域： 東京都 六本木一丁目
▷担当者名：小早川さま
▷企業名：株式会社サイプレス
▷業種： 飲食
▷従業員数：1,000名-2,000名
▷職種：ホールスタッフ・キッチンスタッフ
▷企業HP：https://cyp-jp.com/
会社紹介：
株式会社サイプレスは、1994年に設立され、東京都港区に本社を持つ飲食チェーン。
「築地食堂源ちゃん」「回転寿司 ABURI百貫/炙り百貫」など30ブランド100店舗以上を展開。
『サイプレスは「旨い!!」をお届けします』をブランドコンセプトに、一人でも多くのお客様へ笑顔になれる「美味しさ」をお届けすることを目指す。
▷人材が集まりづらい地域での採用に苦悩
当社は全国に飲食店を100店舗以上展開していますが、各店舗での採用状況にばらつきがありました。
特定の地域では応募がまったく集まらないことも多く、慢性的な人材不足でした。
特に課題が顕著だったのは臨海地域の店舗です。
これらの店舗は周辺に住宅地が少ないため、アルバイトを募集してもなかなか応募がありませんでした。さらに、これらの店舗はイベント時に多くの人材が必要になるため、数日だけ人材を増やしたいというニーズも多かったです。
その場合、派遣会社を活用して補っていましたが、それでも十分な人材確保ができない場合も多く、地方店舗からスタッフを呼ぶこともあり、かなりのコストと労力を要していました。
そんな中で、短期間で人材を集める手段として、スキマバイトサービス「シェアフル」の活用を検討することになりました。
シェアフルを導入する決め手となった理由は2つです。1つ目は「求人を迅速に出しやすいシステムが搭載されている」という点で、2つ目は「シェアフルの営業担当とは以前から繋がりがあり、すでに信頼関係があった。」という点です。これらの理由により、シェアフルを活用すれば課題を解決できると思い、導入を決意しました。
▷自社の特性を理解している優秀な人材の採用に成功
シェアフルを活用することで、アルバイトの採用やコストカットを実現できました。
まず、アルバイトの採用に関しては、シェアフルを活用したことで100名以上のユーザーさんを長期アルバイトに転換することが出来ました。
特にシェアフルからの採用というスキームは素晴らしく、シェアフルユーザーさんのはたらきぶりを確認した後、優秀な人材かつ自社に合う方を長期アルバイトへの転換につなげることができるため、即戦力を集めることができています。
また、人材が集まりにくい臨海地域の店舗において、大きな効果が得られました。
リピートユーザーさんが安定的に確保できたことで、人材不足の解消が進み、結果として安定した売り上げの維持に寄与しています。
シェアフルを活用することで、人件費は増加しましたが、固定的な雇用にかかる諸経費を削減できたので、総合的にはペイできていると考えています。ですので、シェアフルを活用することは、売上や人材確保の面だけでなく、コスト面でも有効であると感じていましたね。
さらに、シェアフルを通じて長期アルバイトに転換した人材は、繁忙期と閑散期がはっきりしている店舗の特性を武器に長期アルバイトに転換することができたんです。ショッピングモールなどの店舗では検便や入館チェックが必要であるため、単独店舗での採用活動で特に適していると感じています。リピートユーザーさんの中には初期から責任感を持って仕事をこなし、次第に難しい業務も任せられるようになり、貴重な戦力となっています。
▷高いマッチング率を維持し、シェアフルから優秀な人材を長期アルバイトに転換していく
シェアフルは以下の4つのポイントが特に優れています。
1点目は高いマッチング率です。
シェアフルは、必要な時に必要な人材を高い確率でマッチングさせてくれます。特に臨海地域のような人材が集まりにくいエリアでも効果がありました。
2点目は簡単に求人が出せることです。
店舗ごとに簡単に求人を出せるシステムがあるため、運用負担がなく活用できています。また、人件費のコントロールも簡単で、シフトに合わせた効率的な運用が可能です。
3点目はリピーターを作りやすいことです。
シェアフルにはリピート機能があり、店長がコミュニケーションをとった結果、店舗に合いそうな方へ「来週も来ない？」と声掛けをすることで、リピートユーザーさんを増やすことができました。実際、ある店舗では5台のレジのうち4台がリピートユーザーさんに支えられるなど、店舗運営の大きな助けとなっています。
4点目は使いやすいシステムと営業担当の方のサポートです。
システムは直感的に操作でき、困った時は営業担当の方が親身にサポートしてくれるため、初めての導入でもスムーズに運用できました。
今後は、シェアフル経由で、はたらくユーザーさんをどのように戦力化できるかという点を考えています。
現在、会社全体でDX化に注力しており、iPadでのハンディー作業やセルフレジの導入を進めています。これにより、誰が来ても短期間ではたらける環境を整え、すぐに活躍できる環境にしたいと考えています。
また、シェアフルを活用し今後も優秀な人材を長期アルバイトに転換していく方針です。シェアフルは、特に採用が難しいエリアやイベントが多い臨時の人材が必要な場面で、大きな効果を発揮しています。今後もリピートユーザーさんを増やす機能を活用し、店舗ごとに信頼できるスタッフを確保することで、安定した運営をしていきたいと考えています。
シェアフルは「スキマ時間を価値に変える」をコンセプトとした、1日単位で求人を出せるオールインワンのプラットフォームです。シェアフルなら、1日単位で求人を出せて、明日の人材不足を簡単に解決できます。急に人が足りない場合でも、繁閑の波を解決したい場合も、お試し採用したい場合でも。1日からの採用を軸に、契約や労務周りのサポートまで、オールインワンで提供します。株式会社サイプレスをはじめとして、数多くの企業、業種、エリアにて展開しています。