▷地域：東京都五反田
▷担当者名：木村様
▷企業名：株式会社エー・ピーカンパニー
▷業種： 飲食
▷従業員数：500-1000名
▷職種：デリバリードライバー、ホールスタッフ
▷企業HP：http://www.apcompany.jp
会社紹介：
「塚田農場」を筆頭に全国166店舗、海外13店舗の直営店を運営するエー・ピーホールディングスのグループ会社。「食のあるべき姿を追求する」というグループ共通のミッションのもと、食品の生産（一次産業）から流通（二次産業）、販売（三次産業）に至るまでの全てを一貫して手がける独自の『生販直結』という六次産業化ビジネスモデルを展開している。
▷短期から長期に繋げられる採用スタンスがマッチ
ギグワーク系のアプリ自体は知っていたのですが、シェアフルは知らなかったんです。弊社は、長くはたらいてくれる人に休業補償をするなど力を入れていたので、短期のアルバイト採用にはあまり着目されていなかったんです。とはいえ、採用コストを下げられるサービスとして社内で展開されたのがきっかけです。
現場の店舗としては長くはたらいてもらう前に、来てもらおう、やってもらおうというスタンスがあって、まずは短期ではたらいてもらい、その後互いにマッチした場合は直接長期雇用に切り替えるという使い方が、私の考え方にも合っていたので、シェアフルをやってみようという流れになりました。
特に、このコロナ禍になって、飲食店ではたらく学生に限定すればですけど、賄いが食べられるからとか、友達が増えるから、のようなことに価値を感じて、飲食店ではたらく人が多くいると思うんですよね。でも今は、学校に行かないし、リモートが基本でそういうことが一度全部壊れてしまったと感じています。
▷良い意味で期待しすぎない使い方
本来店舗側が面接に来た方を選んでいたのが、今はもう偉そうに選べない。なので、まずは一人一人に対して気軽にお店ではたらいてもらえるといいなと考えています。初めて来た人にできる仕事、お店のことを理解してからできる仕事、これは社員じゃないとできない仕事など、どのような仕事ができるのかこちらから提案しています。こういった仕事の切り分けを実践することで、より人材不足が解決するんじゃないかと思っており、様々な人が入ってきた時に仕事を分けてきたという実績もあるので、いつ来てもいいように準備していたのが功を奏しています。
応募者とのハレーションがあまり発生しなかったのは、そういったことが理由かなと思います。言い方を変えると、いい意味で、サービスに期待しすぎないのが上手くシェアフルを使えている大きな要因になっていますね。
▷通常ではマッチングしない人材も採用できる
シェアフル経由ではたらいてくれた方で、とある高級宿泊施設の料理長をされている方がいて、その方は自分のお小遣い稼ぎと見聞を深めるために、週に1回ですがランチや終日の勤務をしてくれています。しかも、逆にそのタイミングでうちの店舗の料理長も勉強させてもらえることになり、時給を跳ね上げて相談役みたいな形で実際に活躍してもらっています。
こういうことが増えたのはここ５年ぐらいのことですかね。はたらき方改革や、我々の飲食業界に入ってきた計画年休などの影響で、休みが多くなったんですが、人によってはそれでもまだバリバリはたらきたいとか、スキマ時間で他社のキッチン状況をちょっと見てみたいと考える料理長みたいな人がいて、そういった方たちとマッチングできたのも今回の成功事例の一つであったりします。
いままで数千人もの方々を面接させていただいた経験から、アルバイトの面接はもはやお客さま相手だと思っています。その方を採用できるかできないかは別にして、明日お客さまとして店舗まで来る可能性もあるじゃないですか。その考えをもって常に接しているので、面接やスタッフとのヒアリングの質をさらに良くしようと、気にするようになっています。あとは、初日にこの人いいなと思っていても、後日メールだけするようにして、返してもらえればいいかなくらいの距離感で長期雇用の話はしないようにしています。あくまで選んでもらうというのが前提になっていますね。
▷機能と採用活動のシナジーが魅力
その上で、シェアフルでは研修求人を掲載し、応募者を自動で採用してくれる機能を利用し、質問項目を上手に活用することで、こちらからユーザーにアプローチをかけて採用につなげています。逆に、今回限りですという意向をちゃんとヒアリングしておくことで、応募していただいた方の半分にはたらいていただくことができました。また、その後の長期雇用に関しても、すぐにメールや電話でというよりはSMSで連絡しつつ、電話でフォローをするという形が上手くハマっていて、8割くらいは長期雇用につなげることができました。他にも機能としては、はたらく直前の3時間前にチェックしましたよというアラートが来るおかげで、ドタキャンがほぼ無いのがありがたいです。
今後も採用コストを抑えることができて、魅力的なユーザーが採用できるシェアフルを活用していきたいと考えています。
シェアフルは「スキマ時間を価値に変える」をコンセプトとした、1日単位で求人を出せるオールインワンのプラットフォームです。シェアフルなら、1日単位で求人を出せて、明日の人材不足を簡単に解決できます。急に人が足りない場合でも、繁閑の波を解決したい場合も、お試し採用したい場合でも。1日からの採用を軸に、契約や労務周りのサポートまで、オールインワンで提供します。株式会社エー・ピーカンパニーをはじめとして、数多くの企業、業種、エリアにて展開しています。