企業名：株式会社MARUTOMI
地域：東京都千代田区
ご担当者様：山田 真輔様
業種：飲食
職種：ホールスタッフ、チョークアート
企業URL：https://gf68200.gorp.jp/
株式会社MARUTOMIは、書店を再生させてできた古民家レストランを運営している。地元の顧客に食べたいものを聞いて、それに応えられるような店を出すことで、リピーターのある店づくりができ、日々、何かあったらすぐに助けあえる関係の店を作っていきたいと考えている。
※今回、新型コロナウイルス感染拡大に備え、遠隔会議システムを活用したリモートインタビューを行いました。
お客様のためにスタッフが必要。一番注力したいランチタイムに短期人材活用が急務に
当店は学生街に店舗を持つため、アルバイトの多くが学生の方々なのですが、一番込み合うランチタイムには彼らは学業のため就業できず、シフトに入れる少人数のスタッフで対応することが多かったんです。スタッフには日々頑張ってもらっていましたが、お客様に良いサービスを提供し心行くまでランチタイムを楽しんでいただくためにもこの状況を変えようと思ったんですね。そこで、長期アルバイト以外の人材活用方法として、短期人材活用を取り入れていこうと思いました。
まず、シェアフルと同じような短期人材を採用できるサービスを最初に使い始めました。必要な時間帯に必要な人数分の求人をパッと出すことができる気軽さと、すぐに人を集められるスピード感があり、非常に良い成功体験となりました。
そこから、更に別のサービスも利用しようとなり、シェアフルも活用することになったんです。シェアフルは他社サービスと比較すると、意外と飲食業以外の業種で働いているユーザーが多いイメージだったので、当店が求人を出した際には「シェアフルに飲食店で募集がされている」という形で目立った印象を持ってもらえるんじゃないかと、戦略的に活用を開始しました。また、以前パーソルグループが提供していたアルバイト情報誌「an」を活用した際、良い人が応募してくれるイメージがあったため、同じグループがサービスを提供しているという点にも安心感がありました。
単発業務でも詳細なプロフィールを見て就業者を選べる、シェアフルの強みを実感
シェアフルについては、新型コロナウイルスの感染拡大を受けてより注力して活用し始めました。感染拡大の第二波、第三波がいつ何時に訪れるかもわからない状態に備え、長期アルバイトではなく、スポットの人材を活用していこうと社内で決めたんです。人手が足りていないことは事実ではあるけれど、長期アルバイトを雇用した結果、出勤させることができないという可能性もある中で、短期的にお仕事をお任せできるシステムは画期的だと思いましたね。
特に、シェアフルのサービス内で気に入っているのは、応募者を選んで採用することができる点です。当店では、飲食店経験者である以上に重視しているのは清潔感なのですが、シェアフルでは必ず応募者の顔写真を確認できるため、表情がさわやかで接客業に向いていそうな方を選べることがありがたいですね。また、店舗の近くに住んでおり無理のない範囲で就業できる方も優先して選べています。あまりにも遠いところに住んでいると当日急に来れない可能性もあるかと思いますので、ドタキャンのリスクヘッジが取れることもすごく有難いですね。
また、普段学生の長期アルバイトの方に任せている、黒板にメニューとチョークアートを描いてもらう仕事も依頼させていただきました。現在、店舗にいる正社員はチョークアートのセンスがないので適応できずでして(笑)。頻繁に発生する業務でもないですし、チョークアートが好きな方や得意な方に単発的のお仕事としてお任せできたのはよかったですね。
シェアフルによって柔軟に働ける職場という採用ブランディングにも繋がる
今後は、新型コロナウイルス感染拡大の影響もあるため、ディナータイムよりもランチタイムによりいい接客をしてリピーターを増やしていこうと考えています。現在は短期雇用という形でランチタイムに戦力になっていただける方を募集していますが、今後はランチタイム専任の長期雇用をお願いしたいと思っていますし、シェアフルにはそれだけ即戦力になっていただける方が多い印象がありますね。
将来的には、シェアフルを介して就業いただいた方が空いた時間があれば当店で働いてもいいかなと思っていただけるような採用ブランディングに繋がるとも思います。短期的な働き方を通して、より多くのユーザーにファンになってもらいたいですね。
シェアフルは「スキマ時間を価値に変える」をコンセプトとした、1日単位で求人を出せるオールインワンのプラットフォームです。シェアフルなら、1日単位で求人を出せて、明日の人材不足を簡単に解決できます。急に人が足りない場合でも、繁閑の波を解決したい場合も、お試し採用したい場合でも。1日からの採用を軸に、契約や労務周りのサポートまで、オールインワンで提供します。株式会社MARUTOMIをはじめとして、数多くの企業、業種、エリアにて展開しています。